Quais des délices

Pour cela, prendre « la route des vins », parcours initiatique de « près de 2 kilomètres » parsemé de Saint-Emilion, Vins d’Aquitaine, Médoc & Graves, Sweet Bordeaux ou autres grands crus classés… Un « voyage onirique au cœur de la vigne qui séduit au-delà de nos frontières », et notamment jusqu'à l’invité d’honneur de cette édition : Hong-Kong.
« Plaque tournante du vin en Asie mais aussi capitale asiatique de la haute gastronomie », le guest nous fera goûter aux « saveurs orientales » des grands chefs hong-kongais, imité en cela par les Délices d’Aquitaine pour une « restauration rapide avec les produits du terroir », là où c'est vous qui apprendrez à « jouer les accords » mets/grands crus du côté des Ateliers de Cuisine.

Et parce qu’il est bien plus qu’un rafraîchisseur de gosier, le vin est cette année plus que jamais « inséré dans son écrin naturel, la culture ». Alors pour ceux qui veulent tranquillement décuver, « one direction » : la toute nouvelle Cuvée Littéraire, « vaste salle de lecture à ciel ouvert » entre le miroir d’eau et le fleuve, où vous attendent « une soixantaine d’ouvrages liés au vin, ainsi que des rencontres d’auteurs d’ici et d’ailleurs ».
Autre possibilité : se balader et jouer les stars en posant avec Les Bordelaises, quarante Magnums et Jéroboams XXL exposés le long des quais et sublimés par des peintres, sculpteurs, graphistes et autres artistes chinois et français. Pour les plus fêtards, Quinconces vibrera chaque soir au son du Bordeaux Music Festival, fort d'un programme mêlant aussi bien Lou Reed, « monstre sacré du rock américain », que le violoniste franco-serbe Nemanja Radulovic ou encore différents groupes hong-kongais… avant de finir en beauté par un spectacle d’art pyrotechnique qui « ne se contente pas de faire de la lumière dans le ciel, mais qui fait de l’art dans le ciel ».